圧力鍋活用しています・・・(*^^)v

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『カボチャサラダ』作ってみました。（*^_^*）

材料

カボチャ・・・半分位

マヨネーズ・・・大さじ4位

コーヒーフレッシュ・・・5〜6個

レーズン・・・あれば適当に

塩・こしょう・・・少々

作り方

１）皮をむいたかぼちゃを適当に切って

　　水をはった圧力鍋に入れて、蒸気が出て弱火で1分加圧。

２）水を切り、つぶして、冷ませてからマヨネーズと

　　コーヒーフレッシュ、塩コショウを固さや味を見ながら入れる。

３）好みでレーズンをふり、レタスを敷いた皿に盛る。

　　　全てが適当で上手くいきま〜す。(^。^)

ついでに、定番の『さんまのやわらか煮』も作りました。

野菜・・・南瓜やじゃが芋は蒸気が上がって

弱火にして1分で柔らかくなります。

秋刀魚は、10分で骨まで食べれました。

　　　ガス代が節約出来そうです。(^^♪
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